

a leche entera Alquería SúperCremosa es una leche entera proveniente de hatos cuya recepción en planta cumple con estrictos controles de calidad y sanidad. La cual es estandarizada y liberada a un contenido de grasa 3,5 g/100mL en promedio, por encima de las demás leches del portafolio. Luego es sometida a un proceso térmico de flujo continuo, que consiste en llevar el producto a un proceso térmico de flujo continuo que consiste en llevar al producto a una temperatura entre 135°C y 150°C en tiempo entre 2 y 10 segundos, de tal forma que se compruebe la destrucción eficaz de las esporas bacterianas resistentes al calor, sin alterar de manera esencial ni su valor nutritivo ni sus características fisicoquímicas y organolépticas.
Peso | 6000 kg |
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Dimensiones | 40,5 × 9,65 × 19,8 cm |
Marca |
Alqueria |
EAN |
7702177023440 |