Leche Deslactosada Descremada Tetrapack 4unds x1L c/u

La leche descremada deslactosada Alquería es una leche proveniente de hatos que cumplen con estrictos controles de calidad, la cual es sometida a un proceso de reducción del contenido graso, hasta llegar a cumplir los parámetros de leche descremada.Posteriormente se le aplica un proceso térmico deflujo continuo, que consiste enllevar el producto a una temperatura entre 135 y 150°C en tiempos entre 2 y 4 segundos, de tal forma quesecompruebe la destrucción eficaz de las esporas bacterianasresistentes al calor,sin alterar de manera esencial su valor nutritivo ni sus características fisicoquímicas y organolépticas.A continuación, se le adiciona una enzima “lactasa” que convierte mínimo un 85% de la lactosa (azúcar de la leche), en dos azúcares más sencillos (glucosa y galactosa), facilitando el proceso digestivo y evitando las molestias generadas en el organismo de las personas intolerantes a la lactosa. Finalmente, la leche es envasada asépticamente en un empaquecon barreras a la luz y al oxígeno, que mantiene el producto en óptimas condiciones durante su vida útil.No necesita hervirse y puede consumirse directamente del empaque.